四季の風シリーズ

上州名物のからっ風が、吹き始める季節に
なると当蔵の酒造りが始まります。

日本酒はその土地の自然と、米、水、麹、
酵母、そしてそれを育む杜氏の技によって
醸され、その蔵特有の清酒(地酒)が
生まれます。

風まかせ「四季の風」シリーズは、春夏秋冬、
季節の移り変わりを「風」に託して、その季節にふさわしい清酒を詰めてみました。

旬の肴とともに、清酒上州「風まかせ」を
ご賞味ください。

※“秋 のわき”は完売致しました。


春 「かぜひかる」
株式会社今井酒造店
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◆電話でご注文 0276-22-2680
a
種類 特別純米酒
k-09a
500ml
¥1,000

 

原材料名 米、米麹 精米歩合 55%
日本酒度 +4 アルコール度数 15〜16%
お勧めの飲み方 冷やして
コメント

原料米に若水(麹・モトに山田錦。美山錦を使用。
ややアルコール分高めの芳醇辛口の特別純米。


夏 「かぜあおし」
株式会社今井酒造店
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a
種類 純米生貯蔵酒
k-09b
500ml
¥790

 

原材料名 米、米麹 精米歩合 65%
日本酒度 +3 アルコール度数 14〜15%
お勧めの飲み方 冷やして
コメント 生酒で貯蔵したものを瓶詰め時に低温殺菌したもの。生風味の味わいは夏にぴったり

秋 「のわき」
株式会社今井酒造店
完売御礼
※こちらの商品は完売致しました
a
種類 純米吟醸酒
k-09c
500ml
¥1,000

 

原材料名 米、米麹 精米歩合

55%

日本酒度

+5

アルコール度数 15〜16%
お勧めの飲み方 冷やして
コメント すっきりした味わいの純米吟醸酒。
秋の夜長にじっくりと味わいたい純米酒。

冬 「さむうぜ」
株式会社今井酒造店
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◆電話でご注文 0276-22-2680
a
種類 大吟醸
k-09d
500ml
¥1,620

 

原材料名 米、米麹、醸造用アルコール 精米歩合 40%
日本酒度 +5 アルコール度数 15〜16%
お勧めの飲み方 冷やして
コメント 山田錦を40%まで磨き、杜氏が厳寒中に丹精込めてかも仕上げた酒の芸術品とも言うべき酒。